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L'histoire de Los Primos, torréfacteur de café lyonnais
… et nos valeurs. La qualité du produit La qualité est au cœur de notre …
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Les avantages du café issu de l'agriculture biologique
… d’origines biologiques. 1 - Absence de produit chimique nocif Les cafés bios en grains ou … Mettre l’accent sur les qualités intrinsèques du produit et sur ses vertus environnementales et sociétales … Cela signifie notamment que le café bio est cultivé sans produit chimique de synthèse et sans OGM. Le respect des …
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Comment conserver le café en grains ?
… conservation aux différents stades du cycle de vie de ce produit aux arômes si subtils ? Les … café de qualité. Pour préserver tous ses arômes, le produit doit suivre une chaîne de conservation … entraîne plusieurs modifications visibles sur le produit. Sous l’effet du traitement thermique, le grain se …
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Pourquoi faire appel à un spécialiste du café pour votre restaurant ?
… passionné saura vous renseigner pour transformer un produit simple en véritable atout. … bon indicateur de satisfaction client Le café est un produit accessible pouvant être consommé à peu près … ses produits, vous serez en mesure de mettre en avant votre produit et de livrer des informations pertinentes sur la …
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Café en grains VS café moulu
… très pratique, mais il serait réducteur de résumer ce produit à cet aspect. En effet, si la facilité d'usage … peut être vendu plus cher que le café moulu, même si le produit a subi moins d’étapes sur la chaîne de …
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Comment reconnaître et apprécier un café de spécialité ?
… Le café de spécialité est un produit rare qui représente une très faible part de la …
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Réglages et programmation d'une machine à café professionnelle
… Ne laissez pas un défaut de programmation gâcher un bon produit. Vous avez pris le temps de sélectionner des cafés …
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Les points clés pour obtenir un espresso de qualité
… de barista ? Le choix du café Avec un produit de qualité et une préparation maîtrisée, vous …
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Les avantages d'une machine à café semi-pro pour votre entreprise
… Là encore, en dépit de ses qualités techniques, ce produit n'est pas dimensionné pour les besoins d’une …
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Pourquoi choisir le café en grains ?
… en capsules ou en dosettes , le café en grains ne produit que très peu de déchets . En effet, le café …